Clasificación por áreas de trabajo: Garantiza una limpieza segura.
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Imagina usar la misma mopa para limpiar los pisos del baño y la habitación de los niños. Estaríamos transmitiendo todas las bacterias y microorganismos de un lugar a otro poniendo a nuestra familia en riesgo. Es por ello que existen distintos utensilios destinados a la limpieza de cierto sitio. El sistema de clasificación por áreas de trabajo o también conocido como el HACCP, garantiza los niveles de asepsia en los espacios, evitando la contaminación e infección cruzada en cualquier área o lugar de trabajo. Esto no es sólo importante en cualquier empresa o industria, sino también en nuestro hogar.
Para esto, se asigna un color a cada zona, con el fin de identificar qué utensilios y elementos de limpieza pertenecen a cada una de ellas. No existe una norma global que establezca cada color, pero a continuación te daremos la siguiente una clasificación a modo de referencia:
I. Rojo: asignado a las áreas sanitarias de alta carga bacteriológica. Destinado a inodoros, pisos, duchas.
Productos recomendados:
Mopa microfibra 240 gr Vista Global - Roja
Mango en aluminio 1,50 m Vista Global
II. Azul: asignado a las áreas de tránsito general. Destinado a oficinas, pasillos, salas, áreas de uso común.
Productos recomendados:
Mop microfibra para portafibras Vista Global - Azul
Portafibras rectangular Vista Global
III. Verde / Blanco: asignado preferentemente a las áreas donde se elaboran alimentos. Destinado a mesones, mesas, pisos, utensilios.
Productos recomendados:
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Trapeador microfibra 300gr - Verde
IV. Amarillo: asignado a superficies de áreas sanitarias. Destinado a mesones, lavamanos, utensilios.
Productos recomendados:
Guante Eterna Cocina Antideslizante Máximo Agarre
Cepillo Fibra Plástica® Fuller
En Fonina encontrarás un surtido de elementos de limpieza de distintos colores que te permitirán manejar un código de color en tu empresa e incluso tu hogar. ¡Evita contaminaciones y protege la salud de los demás!